- 每日宅鮮x福和生鮮，天天吃到美味香蕉
- 口感豐盈北蕉，軟、香、甜、細緻
- 日本催熟技術AI科技確保品質一致
- 新鮮冷鏈，讓蔬果更美味
在每日宅鮮的努力下，你再也不用擔心香蕉供應不足的問題了！我們與台灣頂級水果供應商福和生鮮合作，給你帶來最新鮮、最美味的台灣香蕉。福和生鮮憑藉其獨家催熟技術，確保香蕉的優質品質和美味口感，讓你每天都能享受到365天新鮮香蕉的美味！
福和生鮮採用日本先進的催熟技術，透過人工智能和大數據分析，精確控制水果的成熟度和品質。催熟設備調節乙烯、二氧化碳、氧氣濃度以及溫濕度等要素，確保水果品質一致。歷史數據分析出每種水果特定催熟條件，讓不同水果熟度一致，品質穩定。這獨家技術讓福和成為水果蔬菜專家，並給消費者帶來美味佳果。
福和與業界不同，不採用電土和酒精來催熟水果，而是使用AI自動調控催熟要素。歷史數據分析出每種水果特定催熟條件，確保同個倉庫水果熟度一致，品質穩定，並降低人力負擔。
日本的熟成技術啟發了福和，引進全自動控溫溼度的催熟設備，採摘下未成熟水果，控制水果熟度，確保消費者在最佳賞味期享用。
台灣是香蕉的重要產地之一，這裡的香蕉種類繁多，每一種都有獨特的口感和特色。以下是幾種常見的台灣香蕉品種：
1. 北蕉：北蕉是台灣最常見的香蕉品種，也是外銷日本的主要品種。它的果形略呈弓形，果皮成熟時呈黃色，果肉淡黃色，細緻香甜。北蕉的品質一直以來都受到消費者的喜愛，尤其是在3至6月之間，風味最佳。
2. 寶島蕉（新北蕉）：寶島蕉是為了改良北蕉易受香蕉黃葉病而推出的新品種。外觀上，寶島蕉與北蕉相似，一般難以區分。不過，如果仔細觀察，可以發現寶島蕉的尾端比北蕉更加圓潤。寶島蕉的口感與北蕉相似，非常適合食用。
3. 呂宋蕉：呂宋蕉在南部的旗山、左鎮、中部的集集、埔里，以及東部的花蓮等地區種植。呂宋蕉的果皮在催熟後變成鮮紫紅色，果肉則是黃白色，味道香甜而且肉質較軟，口感不及一般香蕉。呂宋蕉相對較不常見，但風味獨特，也是一種受到部分消費者青睞的品種。
4. 南華蕉：南華蕉是一種相對少見的香蕉品種，主要產地在高屏地區。它的外形像手指一樣細長而尖，因此被稱為「指頭蕉」。南華蕉的果肉在成熟後呈淺黃色，風味香甜，口感佳。吃起來還有淡淡的玫瑰香氣，因此也被稱為「玫瑰蕉」。南華蕉屬於季節性水果，通常在春夏交替的季節才能品嚐到。
除了以上這些品種之外，還有一些稀有的香蕉品種，如蜜蕉、山蕉、金蓮花等，這些品種在不同的地區有著不同的特色和口感。台灣香蕉豐富多樣的品種，為消費者帶來更多的選擇。
舊北蕉是台灣香蕉中最常見的品種之一，也是外銷日本的主要品種。它的外形略呈弓形，果指長約20至25公分，平均指重約186公克。舊北蕉的果皮成熟時呈黃色，偶有青丹發生，果肉則是淡黃色，細緻香甜。每株舊北蕉的果重約為25公斤。
舊北蕉的口感非常優良，果肉細緻且香甜，讓人吃起來愛不釋手。它的香氣和口感是其他品種難以比擬的，口感較軟，香氣濃郁，帶有一絲清甜的味道，舊北蕉的果肉質地細緻，滑嫩可口。這些特點使得舊北蕉在台灣市場上非常受歡迎，是大家喜愛的水果之一。
每日宅鮮致力於提供最高品質的水果蔬果產品，我們與50年專業經驗的合作夥伴福和生鮮攜手合作，透過產地管理、專業採購與銷售，確保品質與品種達到最優等級。我們重視顧客健康與安全，擁有台灣第一的專業技術，從催熟到冷凍IQF，克林富清洗與包裝設備，全程冷鏈保持新鮮，讓你享受著新鮮美味的同時，也享受著健康與安心。我們的宗旨是讓每個人都能夠愛上新鮮的水果蔬果產品，歡迎選購每日宅鮮！
